Ohranjyvän ketomenu
alkuun
SMETANAA JA MYRTTISEN KURKKUA (L, G) 5,80€
Myrttisen maustekurkkua ja smetanaa. Annoksen hiilihydraattimäärä: 1g
HALLOUMIRANSKALAISET (L, G) 9,50€
Mukana valkosipulidippi. Annoksen hiilihydraattimäärä: 2,5g
ETANAPANNU (L, G) 12,50€
Valkosipuli-yrttivoissa paistetut etanat (6kpl) aurajuustokuorrutuksella.
Tarjoillaan ketoleipäsiivun kera.
Annoksen hiilihydraattimäärä: 2g
WINGS (L, G) 10,90€
10kpl kanan siipiä, kurkkutikkuja, auradippiä ja valitsemasi kastike: medium / hot
Annoksen hiilihydraattimäärä: 2g (med) / 2,5g (hot)
KETO-BURGERI (L, G) 16,50€
Ketosämpylän välissä 150g kotimainen naudan jauhelihapihvi, rapeaa savukylkeä, cheddarjuustoa, salaattia, suolakurkkua ja aiolia. Annoksen hiilihydraattimäärä: 3g
Lisää annokseen halloumiranskalaiset +7€. (+2g hh)
SALAATTI (L, G) 19,50€
Tarjoillaan ketoleipäsiivun kera. Salaattipohjassa vihersalaattia, kurkkua, lehtikaalisipsiä, parmesaanijuustoa, keitettyä kananmunaa ja yrttiöljyä.
Valitse mieleisesi täyte: kana / lohi / savukylki
Annoksen hiilihydraattimäärä: 3g
LEHTIPIHVI (L, G) 21,50€
Pariloitu lehtipihvi kotimaisesta possun ulkofileestä (160g) kaali-pekonipaistoksella, salaatilla, aurajuustolla ja lehtikaalisipseillä. Annoksen hiilihydraattimäärä: 4g
MAKSAA (L, G) 24,50€
Pariloitua kotimaista naudan maksaa, kermaista kaali-pekonipaistosta ja Myrttisen suolakurkkua. Annoksen hiilihydraattimäärä: 4g
NAUDAN SISÄFILEEPIHVI (L, G) 38€
Kotimainen naudan sisäfileepihvi (160g) kaali-pekonipaistoksella, vihersalaatilla ja valkosipulivoilla. Annoksen hiilihydraattimäärä: 4g
KONVEHTI (L, G) 3,90€
Talon pähkinäinen ketokonvehti (sis. hasselpähkinää ja saksanpähkinää).
Annoksen hiilihydraattimäärä: 5g.
pääruoat
jälkiruoka
Ohranjyvä’s ketomenu
starters
SOUR CREAM AND MYRTTINEN CUCUMBER (LF, GF) 5,80€
Myrttinen pickled cucumber and sour cream. Carbohydrate quantity per serving: 1g
HALLOUMI FRIES (LF, GF) 9,50€
Garlic dip included. Carbohydrate content: 2,5g
ESCARGOT PAN (LF, GF) 12,50€
Escargots fried in garlic-herb butter (6pcs) with Blue cheese frosting.
Served with a slice of keto bread.
Carbohydrate content per serving: 2g
WINGS (LF, GF) 10,90€
10pcs chicken wings, cucumber sticks, Blue cheese dip and sauce of your choice: medium / hot
Carbohydrate quantity per serving: 2g (med) / 2.5g (hot)
KETO BURGER (LF, GF) 16,50€
Keto burger bun, 150g Finnish minced beef patty, crispy smoked rib, cheddar cheese, lettuce, pickles and aioli. Carbohydrate content per serving: 3g
Add halloumi fries +7€ to the dish. (+2g carbs)
SALAD (LF, GF) 19,50€
Served with a slice of keto bread. The salad base consists of green lettuce, cucumber, kale chips, Parmesan cheese, boiled egg and herb oil.
Choose your preferred filling: chicken / salmon / smoked rib
Carbohydrate content per serving: 3g
LEAF STEAK (LF, GF) 21,50€
Paired puff steak from Finnish pork sirloin (160g) with cabbage-bacon roast, lettuce,
blue cheese and kale chips. Carbohydrate per serving: 4g
BEER LIVER (LF, GF) 24,50€
Grilled Finnish beef liver, creamy cabbage-bacon roast and Myrttinen pickles.
Carbohydrate per serving: 4g
BEEF TENDERLOIN STEAK (LF, GF) 38€
Finnish beef tenderloin steak (160g) with cabbage-bacon roast, green salad and garlic butter. Carbohydrate per serving: 4g
PRALINE (LF, GF) 3,90€
House nutty keto praline (incl. hazelnut and walnut).
Carbohydrate amount per serving: 5g
mains
dessert